味千(中國.控股有限公司(以下簡稱「味千中國」;香港聯交所股票代號HK.00538.是中國最大的快速休閑餐廳連鎖經營商之一,2007年3月,味千中國在香港聯交所主板掛牌,成為首家在香港上市并以內地為主營業(yè)務基地的快速休閑連鎖餐廳經營商。
自1996年成立以來,味千中國憑借其一流的拉面產品,以及系統(tǒng)化和標準化的經營優(yōu)勢,成功在中國建立家喻戶曉的品牌,并不斷快速成長,發(fā)展成為一個擁有員工10000余人的跨地區(qū)餐飲集團。截至2018年5月底,味千中國的快速休閑連鎖餐廳網絡遍布中國120個主要城市的商業(yè)地段,在上海、香港、北京、深圳、廣州、杭州、南京、福州、大連、成都、武漢等地區(qū)設有708家分店,2014年營業(yè)額達33.2億港元。同時,味千中國在全國各地設有三家食品加工配送中心和四大生產基地(上海、成都、東莞、天津.,全面投產后,產能可支持味千1,800家餐廳的營業(yè)。
除了經營快速休閑連鎖餐廳外,味千中國亦生產銷售小包裝拉面產品,并于全國擁有約8000個銷售網點,覆蓋省市達30多個;并出口到新加坡、日本、澳大利亞等國家。
味千中國的多款拉面及日式美食,成功照顧各類顧客的口味及喜好,令集團在同行競爭中突顯優(yōu)勢,并確立其品牌「味千拉面」優(yōu)質、美味、健康及可靠的良好聲譽。
味千中國采取全國統(tǒng)一管理,確保在產品質量、服務及食品安全方面均能做到最好。集團的產品亦獲得國家質檢局的多個QS(Quality Safety)認證。
2008年,味千中國被福布斯選為營業(yè)額10億美元以下的「200家最佳亞洲企業(yè)」之一;同時于「2008福布斯?jié)摿ζ髽I(yè)」排名中,位列第13位,成為榜上排名最前的餐飲連鎖店;2014年味千榮獲中國食品健康七星獎“供應鏈管理”獎;同年亦榮獲中國快餐連鎖十大品牌;2014年由中國商業(yè)聯合會、中華全國商業(yè)信息中心、中國烹飪協會聯合發(fā)布的「2014年度中國餐飲百強榜單」中,味千躋身10強位列第八,并被上海餐飲烹飪行業(yè)協會授予“上海餐飲30年突出貢獻獎”,這一系列的榮譽足證味千中國的品牌廣獲業(yè)界認同。
1、城市改造,城區(qū)改造擴大,生活水平提高,潛在消費群體廣泛;城市規(guī)劃、交通的發(fā)展,人口日愈向城鎮(zhèn)集中;
2、飲食觀念發(fā)展改變,更注意飲食的營養(yǎng)平衡、衛(wèi)生、安全,消費行為趨向方便、安全、品牌的追求;
3、產品的差異性和獨特性在飲食行業(yè)中獨樹一幟;
4、成為唯一提供面食的品牌專門店,并居領導地位,體現先入為主;
5、通過促銷,樹立國內形象第一品牌,提高知名度,發(fā)展公員卡,鞏固忠實顧客。因此發(fā)展日本拉面連鎖店的前景可觀,味千不開放加盟,想開日本拉面店,就只有做相似的店。就象德克士和肯德基。
6、開發(fā)優(yōu)勢——國際一流的設計大師親自把握時尚脈搏;
7、成本優(yōu)勢——通過產品和有效的運營成本控制,給予加盟合作伙伴最大的讓利空間;
8、信息優(yōu)勢——與世界最新的信息更新系統(tǒng)保持高度同步;
9、規(guī)模優(yōu)勢——大規(guī)模生產基地,現代化的先進生產線;
10、管理優(yōu)勢——人性化的現代管理機制,優(yōu)勢的綜合管理系統(tǒng)和多層面的管理經驗。
1、認同味千拉面品牌文化:理解并始終維護品牌的統(tǒng)一標準,認同品牌利益高于單店利益。
2、良好的商業(yè)意識:具有創(chuàng)業(yè)精神,對加盟事業(yè)有長遠的規(guī)劃。
3、理解連鎖餐飲行業(yè)的運作模式:了解餐飲服務行業(yè)的運作與經營 具備連鎖行業(yè)的從業(yè)或創(chuàng)業(yè)經驗為佳。
4、優(yōu)良的財務資質及風險意識:個人具備不低于200萬的合法資金 優(yōu)良的財務資質,信譽良好 具備一定的風險承受能力 對有合理的期望。
5、合曉將對投資人進行全面評估:合曉將對投資人從“誠實守信、 執(zhí)行力、責任心、原則性、服務 意識、進取心、敬業(yè)精神、全局 觀念”等多維度進行測評,合格 的加盟商或投資人必須通過合曉 的資質評估。
1、高標準選址定位
味千中國的餐廳大多鄰近行人流量多的繁忙商業(yè)區(qū)、主要購物商場、住宅屋苑、旅游景點及辦公室大樓等,這不但有助我們鞏固業(yè)務,同時亦可將「味千」品牌打造成一間高檔快速便利餐廳。
2、富有濃厚文化氣氛的進膳環(huán)境
味千中國的連鎖餐廳均采用現代日式設計,陳列風格揉合傳統(tǒng)日本風格及時尚元素,不但為顧客提供富有濃厚文化氣氛的進膳環(huán)境,其統(tǒng)一的陳列和設計,更有助營造味千中國品牌的一致性。
3、特別設計的餐單
味千中國連鎖餐廳的餐單新穎有趣,種類多樣,能夠迎合香港和中國顧客的不同口味喜好。我們以特制日式白湯底和拉面創(chuàng)創(chuàng)出新烹調方法,并定期檢討餐單,目前,我們的餐單已有超過60種常見食品可供顧客選擇,而中國烹飪協會已測試及驗證我們的豬骨湯拉面為健康營養(yǎng)食品。
1、加盟申請:歡迎來電來函咨詢,并到總部參觀考察,有意者填寫加盟申請表遞交給總部,經總部審核給予明確答復。
2、簽訂合約:雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則,簽訂正式的《加盟合同書》,加盟商即向總部交納合同款,總部將為加盟商辦理授權書,頒發(fā)授權牌匾。
3、店面籌備:總部有專人負責指導加盟店進行統(tǒng)一標準的店面裝修和店內設置。
4、開業(yè)指導:總部將對店長、店員進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓,包括行業(yè)分析、產品知識、服務規(guī)范、店面管理、賣場陳列、營銷策劃等,確保加盟店迅速進入正常運營期,快速贏得利潤。
5、物流配送:總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備完畢,加盟商提前一周時間電話通知總部發(fā)貨,總部會及時將產品托運到您制定的地點。
6、正式營業(yè):貨品上架,人員到位,總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動建議。開業(yè)后,總部的售后服務和營銷指導將緊隨其后,定期展開統(tǒng)一促銷活動,免費派發(fā)終端促銷品。
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