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　江蘇鼎一餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事中國面食的開發(fā)、研究、推廣為一體的創(chuàng)新集團性公司，現(xiàn)發(fā)展成為在全國餐飲業(yè)內(nèi)有一定品牌影響力的連鎖企業(yè)。?
　　公司產(chǎn)品以獨特的配方、奇特的工藝、混合形的口味，在全國各屆美食評選中獲得"中華老字號百年名小吃金鼎獎"，“中國十大面條”、“中國面食十佳連鎖品牌”“中國面食產(chǎn)業(yè)貢獻獎”，其中特色鍋蓋面目前已成功申報為省級"非物質文化遺產(chǎn)"，特色骨湯面食在東南亞美食評選中獲得“營養(yǎng)綠色餐飲”等。?
　　公司在新品與調(diào)味品的研發(fā)方面不斷進取和創(chuàng)新。面對不斷變化的餐飲市場和激烈的競爭環(huán)境，公司專門成立新品研發(fā)中心，中央廚房配送中心，在發(fā)揚傳統(tǒng)的基礎上不斷求新求變，積極開拓與發(fā)展新項目，從而實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為全國合作商提供產(chǎn)品保障。
　　公司秉承“誠信、創(chuàng)新、共贏”的合作理念，以成熟的運營管理經(jīng)驗和完善的合作扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓、技術，到后期店面運營與管理，提供專業(yè)團隊指導，幫助合作伙伴開店成功，降低投資風險，與創(chuàng)業(yè)者同行。?
　　公司將繼續(xù)以“共贏”理念將服務貫穿于每一個細節(jié)，贏得合作伙伴的信任和支持。開創(chuàng)自助式面館先河，為中國面食發(fā)展做出應有貢獻。

上古撈面打造DIY自助體驗式面館，以原生態(tài)上等食材打造中國綠色餐飲，古樸優(yōu)雅的就餐環(huán)境，讓每位顧客流連忘返。

　　演繹非同一般的主題面館，古樸底蘊與現(xiàn)代時尚完美契合的用餐體驗，絕妙別致的主題氛圍，消費者感知與體驗奇妙結合的華麗體現(xiàn)。

品牌優(yōu)勢：公司背靠擁有十年以上面食研發(fā)經(jīng)驗的鼎冠集團，結合當前餐飲消費變化趨勢，順勢推出全新的上古撈面高端餐飲品牌。?
　　技術優(yōu)勢：采用智能化中央集成廚房，流程精簡到極致，實現(xiàn)完全標準化的廚房操作，最大限度的減少人力成本。?
　　運營優(yōu)勢：菜品順暢自選，釋放食客壓力，點餐、收銀一站式完成，大幅度提升店鋪運營效率。?
　　服務優(yōu)勢：總部提供全方位的綜合管理和服務支持體系，包括評估、培訓、督導、配送等。

認同上古撈面品牌文化：
理解并始終維護品牌的統(tǒng)一標準，認同品牌利益高于單店利益。

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良好的商業(yè)意識：
具有創(chuàng)業(yè)精神，對合作經(jīng)營事業(yè)有長遠的規(guī)劃。

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理解連鎖餐飲行業(yè)的運作模式：
了解餐飲服務行業(yè)的運作與經(jīng)營，具備連鎖行業(yè)的從業(yè)或創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗為佳。

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優(yōu)良的財務資質及風險意識：
個人具備優(yōu)良的財務資質，信譽良好，具備一定的風險承受能力，對投資回報有合理的期望。

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對投資人進行全面評估：
從“誠實守信、執(zhí)行力、責任心、原則性、服務意識、進取心、敬業(yè)精神、全局觀念”等多維度進行測評。

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1、咨詢了解階段：加盟商可以通過電話，在線申請，留言等多項渠道聯(lián)系總部，索取相關的加盟資料。

2、考察交流期間：與總部約定實地考察時間，進行進一步了解。

3、資格申請程序：主要包含三個步驟①到官網(wǎng)上或在下方索取申請表。②按照表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的表遞交給總部審核。

4、簽訂投資協(xié)議期：在雙方?jīng)]有問題后，確定具體的加盟方式和投資額，并簽訂合同。

5、公司協(xié)助選址：總部會有專業(yè)人才幫助進行開店位置的評估，并給出分析報告。

6、專業(yè)人員指導裝修設計：公司提供統(tǒng)一的設計圖紙，全程監(jiān)督裝修改造，并運送相關設備。

7、員工培訓：總部免費提供人員培訓，確保能夠順利運營店鋪。

8、加盟店開業(yè)策劃：總部策劃團隊制定開業(yè)當天的促銷計劃，并現(xiàn)場落實。

9、加盟店營業(yè)開始：開業(yè)后，總部派遣專業(yè)督導下店，并不定期巡查和指導，保障店鋪的長久盈利。