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2011年，老家快餐通過重組華麗轉(zhuǎn)身，成為中國國內(nèi)惟一一家為千千萬萬餐飲個體工商戶提供技術(shù)支持、管理系統(tǒng)，同時提供中高端中式快餐品牌的公司。這種模式，在中國是前所未有的、自創(chuàng)的。老家公司并不是一家經(jīng)營自有餐廳的餐飲公司，它已經(jīng)創(chuàng)建和經(jīng)營的主要是無形資產(chǎn)知名的品牌、先進(jìn)的管理系統(tǒng)、科學(xué)的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。它服務(wù)于特有的客戶群中國千百萬的餐飲個體工商戶。作為有中國特色的技術(shù)、品牌、服務(wù)公司，老家公司確實是先行者、開創(chuàng)者。

一、公司的發(fā)展

老家公司創(chuàng)立于1992年，初的投資規(guī)模只有3000元人民幣，只不過是一家僅有幾張桌的小店-二友餐廳。在創(chuàng)業(yè)初期，老家公司的靈魂人物田老師認(rèn)為，只要踏踏實實做事業(yè)，沒有理由不能生存，不能發(fā)展。當(dāng)時老家公司以自主經(jīng)營和特許授權(quán)形式為主，追求的是一步一個腳印，穩(wěn)健發(fā)展。老家始終堅持的經(jīng)營宗旨是“品質(zhì)比別人好一點(diǎn)，價格比別人低一點(diǎn)，并真正讓利消費(fèi)者，客人真實感受到物超所值”，因此老家得到了廣大消費(fèi)者的支持和厚愛，老家公司快速成長起來。

二、公司的技術(shù)實力

經(jīng)過近二十年的探索、發(fā)展、不斷創(chuàng)新，由自發(fā)到自覺，再走向成熟。老家公司的技術(shù)實力可以從客人的滿意度得到證實，經(jīng)過多次調(diào)查，老家公司對自身擁有的技術(shù)充滿了自信。公司的技術(shù)實力是保障公司發(fā)展壯大的核心要素之一。

公司的技術(shù)實力，來源于公司對技術(shù)人才的培養(yǎng)和愛護(hù)，是公司技術(shù)水平突飛猛進(jìn)的根本原因。公司有一批新老結(jié)合的技術(shù)人才梯隊。

1、市場較高的知名度和品牌形象，受法律保護(hù)的商標(biāo)使用權(quán)；

2、十多年建立的成功的經(jīng)營管理手冊系統(tǒng)；

3、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的產(chǎn)品的制作標(biāo)準(zhǔn)流程；

4、享用店鋪選址評估系統(tǒng)；

5、店面內(nèi)外部設(shè)計裝修標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備配置指導(dǎo)；

6、開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順暢；

7、指導(dǎo)員工招聘，提供員工管理手冊；

8、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的技術(shù)、服務(wù)、管理的培訓(xùn)基地服務(wù)；

9、日常營運(yùn)中的檢查和督導(dǎo)服務(wù)；

10、原材料的供應(yīng)、配送支持，新產(chǎn)品的支持；

11、市場信息指導(dǎo)和專家咨詢等。

1）、面積：使用面積在150—300平方米。

2）、樓層：純一層、以轉(zhuǎn)角位的商鋪最佳、招牌位置明顯。對外有獨(dú)立門臉，允許做快餐。

3）、租賃年限原則不少于五年。

4）、有空調(diào)、取暖的設(shè)備，有煙感、噴淋等消防設(shè)施。

5）、營業(yè)時間最好能24小時或18小時營業(yè)。

6）、最好有天燃?xì)?，或有放煤氣罐的?dú)立安全位置。

7）、商鋪內(nèi)有獨(dú)立的上下水，有市政排污接口。

8）、電量一般在60-80千瓦。

9）、店面與居民房之間不能連接，廚房排風(fēng)口距居民樓需在25米。

10）、產(chǎn)權(quán)清晰，商業(yè)用途，不是臨時建筑，有正式辦理營業(yè)執(zhí)照的手續(xù)。

11）、商圈最好有商場、超市、寫字樓、學(xué)校、醫(yī)院或較大居民區(qū)，在客流較多的一側(cè)或地段開店

一、加盟金：

加盟簽約后按照協(xié)議規(guī)定，需交納五年的加盟金5萬元，中途退出加盟不予退還，到期后原則上一年一續(xù)約，每年加盟金1萬元。

二、保證金：

加盟店交納加盟保證金2萬元。加盟期滿時，在不違背加盟合同規(guī)定及不經(jīng)營情況下會無息全額返還。

三、貨款押金：

加盟店交納貨款押金3萬元。加盟期滿時，在不違背加盟合同規(guī)定及不經(jīng)營情況下會無息全額返還。

四、權(quán)益金：

加盟店開業(yè)后，每個加盟店每月初按時交納加盟權(quán)益金2000元。

五、培訓(xùn)費(fèi)：

基地培訓(xùn)費(fèi)3萬元。

六、設(shè)計費(fèi)：

裝修設(shè)計費(fèi)用5千元。

市場較高的知名度和品牌形象，受法律保護(hù)的商標(biāo)使用權(quán)；

十多年建立的成功的經(jīng)營管理手冊系統(tǒng)；

優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的產(chǎn)品的制作標(biāo)準(zhǔn)流程；

享用店鋪選址評估系統(tǒng)；

店面內(nèi)外部設(shè)計裝修標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備配置指導(dǎo)；

開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順暢。

指導(dǎo)員工招聘，提供員工管理手冊；

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的技術(shù)、服務(wù)、管理的培訓(xùn)基地服務(wù)；

日常營運(yùn)中的檢查和督導(dǎo)服務(wù)；

原材料的供應(yīng)、配送支持，新產(chǎn)品的支持。

市場信息指導(dǎo)和專家咨詢等。

1、加盟者電話咨詢；

2、領(lǐng)取加盟資料；

3、選址評估；

4、填寫加盟申請表；

5、加盟資格審核；

6、簽訂加盟協(xié)議；

7、店面開業(yè)籌；

8、加盟商進(jìn)行培訓(xùn)；

9、開業(yè)驗收；

10、庫房配送貨品；

11、試營業(yè)；

12、日常管理服務(wù)。