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湖南卜食記餐飲管理有限公司囊括了餐飲管理，品牌建設(shè)，連鎖發(fā)展等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)，“卜?食“寓意占卜美食未來(lái)，旨在引領(lǐng)餐飲行業(yè)趨勢(shì)、樹(shù)立品牌標(biāo)桿?！本?拾”寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美。 ”酒?拾”烤肉已占領(lǐng)長(zhǎng)沙湘派烤肉前排標(biāo)地，線(xiàn)上銷(xiāo)售及線(xiàn)下銷(xiāo)售口碑共進(jìn)，贏得廣大消費(fèi)者一致好評(píng)，也廣泛得到行業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)可。

酒拾烤肉用的是排酸肉又叫冷鮮肉，它跟普通的凍肉不同，是在密封無(wú)菌的條件下進(jìn)行整個(gè)排酸過(guò)程，從而達(dá)到去腥、殺菌的作用，口感比鮮肉更好，更能保存肉的營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)最提倡的一種保存肉品的成熟工藝。酒拾烤肉想要大叔家烤肉加盟店忠實(shí)客戶(hù)多，就必須贏得顧客的好感。

酒拾烤肉經(jīng)不斷創(chuàng)新，將獨(dú)特的祖?zhèn)髅胤?，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，并結(jié)合現(xiàn)代人的需求、特點(diǎn)和口味，運(yùn)用精心研制手法，開(kāi)發(fā)出味香可口的燒烤，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)餐飲的新天地。成為長(zhǎng)沙燒烤領(lǐng)頭軍，如今，酒拾烤肉加盟店遍及各地。

1、人氣火爆

在市場(chǎng)上有著極高的人氣，眾多食客排隊(duì)來(lái)買(mǎi)，翻臺(tái)率快，健康美味的產(chǎn)品不愁沒(méi)生意。

2、實(shí)力保障

產(chǎn)品沒(méi)有淡季，顧客人群眾多，每天長(zhǎng)達(dá)18小時(shí)的營(yíng)業(yè)也是盈利的保障，回本周期短。

3、節(jié)省人力

項(xiàng)目不需要太多的人力，配方，食材都由總部統(tǒng)一配送，少了雇廚師的費(fèi)用。

4、節(jié)省過(guò)程

由總部統(tǒng)一提供原料和設(shè)備，經(jīng)營(yíng)者無(wú)需自行采購(gòu)，大大節(jié)省出外的時(shí)間。加上原料價(jià)格優(yōu)惠，品質(zhì)卓越，大大增加了成功率。

5、良好聲譽(yù)

在多年的發(fā)展過(guò)程中，品牌憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)形成了良好的口碑，好吃又營(yíng)養(yǎng)。

6、節(jié)省時(shí)間

制作簡(jiǎn)單，等待時(shí)間短，翻臺(tái)率高，大大加快了進(jìn)度，減少了排隊(duì)時(shí)間，賺錢(qián)更加迅速。

7、節(jié)省財(cái)力

成本低，廚師要求少，{項(xiàng)目名}可復(fù)制，易學(xué)的操作人人皆可，減少了雇傭人力的成本。

合作商是具有獨(dú)立自主能力的自然人或法人，有從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情，熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)，有較強(qiáng)的人際關(guān)系和經(jīng)營(yíng)管理能力，健康狀態(tài)良好，能獲得家庭或相關(guān)人士對(duì)加盟事業(yè)的全力支持。

擁有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力對(duì)門(mén)店的前期投入及運(yùn)營(yíng)進(jìn)行投資，財(cái)務(wù)資信良好，自有或租賃符合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

認(rèn)同“湘酒拾??烤肉”的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)營(yíng)模式，具備良好的合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，愿認(rèn)真維護(hù)“湘酒拾??烤肉”品牌形象的統(tǒng)一性和完整性。對(duì)特許加盟有足夠的認(rèn)識(shí)，能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部各項(xiàng)培訓(xùn)及管理，有承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度與能力。

1、品牌支持

使用“湘酒拾??”的注冊(cè)商標(biāo)及“l(fā)ogo”品牌的營(yíng)業(yè)象征，享有該品牌所獲得的優(yōu)良業(yè)績(jī)和影響力。

2、形象支持

提供門(mén)店設(shè)計(jì)方案、VI 系統(tǒng)、廣告宣傳樣品并指導(dǎo)實(shí)施。

3、菜品支持

提供“湘酒拾??”連鎖體系統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品質(zhì)的系列菜品， 共享“湘酒拾??”持續(xù)的新品開(kāi)發(fā)及菜式創(chuàng)新成果。

4、管理支持

輸入“湘酒拾??”管理模式，規(guī)范的制度，工作流程，督導(dǎo)體系，保證連鎖體系的一致性，減少和降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

5、配送支持

享有“湘酒拾??”連鎖經(jīng)營(yíng)體系食品加工產(chǎn)業(yè)化支持，統(tǒng)一配送加盟店所需的物料。完善的后續(xù)服務(wù)及配送體系為加盟店經(jīng)營(yíng)提供了保障。

6、培訓(xùn)支持

按照“湘酒拾??”培訓(xùn)計(jì)劃，分層次對(duì)加盟店進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)并在以后的經(jīng)營(yíng)中給予不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)。強(qiáng)大的培訓(xùn)及人力資源體系極大的提高了加盟店的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力。

7、營(yíng)銷(xiāo)支持

提供營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)并共享“湘酒拾??”連鎖體系的各項(xiàng)企劃成果。專(zhuān)業(yè)、強(qiáng)勢(shì)的營(yíng)銷(xiāo)、企劃、市場(chǎng)推廣宣傳，保證了加盟店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的提升。

8、開(kāi)店支持

指導(dǎo)加盟店做好開(kāi)店工作，并對(duì)開(kāi)店作業(yè)實(shí)施全程跟蹤服務(wù)。

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