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重慶通遠門品牌管理有限公司是集餐飲研發(fā)、品牌連鎖加盟、數(shù)字化運營管理、營銷策劃、技術(shù)培訓(xùn)、品牌推廣于一體的專業(yè)化、數(shù)字化、系統(tǒng)化的綜合性餐飲集團。公司總部坐落于通遠門城墻之下，設(shè)有研發(fā)中心、品牌中心、國際中心、加盟中心、管理中心、數(shù)字化中心、物配中心、培訓(xùn)中心等12大職能部門全方位全渠道精英部門。300余人的核心團隊，囊括全國火鍋精英，保障底料研發(fā)、開業(yè)籌備、經(jīng)營管理、數(shù)據(jù)分析、物流配送等門店營運過程?？偛科煜逻€設(shè)有底料生產(chǎn)基地、原材料生產(chǎn)基地、人才培訓(xùn)基地等運營支持體系，為全球加盟門店保駕護航。

通遠門品牌秉承“誠信、熱愛、開拓、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營理念，匠心傳承，精益求精。以重慶為起點，輻射全國，遠揚海外，讓世界愛上重慶味。通遠門老城墻火鍋是重慶通遠門品牌管理有限公司全力打造、全新升級的戰(zhàn)略品牌。以重慶僅存的通遠門為名，取通達遠方之意，通過對傳統(tǒng)經(jīng)營模式的“微創(chuàng)新”，更新營銷模式，形成品牌差異化，從而突圍而出，開拓火鍋新格局。

【使命】自己種下的種子，一定要結(jié)出豐盛的果實

品牌以誠信、盡職、創(chuàng)新、耐心、真誠來服務(wù)客戶，在為客戶創(chuàng)造財富的同時，為自己贏得名聲，形成默契的共贏場面，讓每一個加入的客戶在應(yīng)該豐收的季節(jié)擁有一個一碧千里、欣欣向榮的“果園”。

通遠門火鍋品牌榮譽：

1）世界歷史文化遺產(chǎn)

2）擁有重慶千年城門之稱

3）世界城門文化遺址

4）重慶古往今來的經(jīng)濟推動樞紐帶

5）通遠門、東水門、朝天門等重慶17道千年古城門中，通遠門作為現(xiàn)有遺址中至今保存完整的一道城門，同時也作為重慶具代表影響力的城門。

6）通遠門曾獲9紀(jì)錄頻道獨家報道宣傳；

7）通遠門曾榮獲國務(wù)院頒發(fā)“全國重點文物保護單位”榮譽；

8）通遠門除了是重慶市渝中區(qū)繼洪崖洞后又一重點打造旅游示范基地外，還是來重慶必吃火鍋美食打卡地；

9）通遠門作為重慶獨家新中潮風(fēng)格火鍋店，開創(chuàng)了重慶地區(qū)新中潮風(fēng)格餐飲的浪潮；

10）通遠門作為重慶首家火鍋、川菜新餐飲模式品類開創(chuàng)者品牌，成為川渝火鍋界N+1新商業(yè)盈利模式品牌；

作為行業(yè)中的知名品牌，通遠門火鍋贏得了大家的一致好評，很受創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。其超高的人氣，成為了行業(yè)中的火爆項目，是很好的致富選擇，廣受年輕人追捧。通遠門火鍋努力創(chuàng)新，在火鍋底料中加入一些中藥材，是頗受青睞的品牌。在做好服務(wù)、做好管理的基礎(chǔ)上，更加盡職盡責(zé)，很大程度上提高了通遠門火鍋的人氣和口碑。            

出自名門：發(fā)源于正宗味道重慶

品牌大氣：代表重慶歷史文化

配方一絕：保證獨家壟斷有特色

底料配送：保證重慶正宗味道穩(wěn)定

操作簡單：無廚師基礎(chǔ)均能獨立操作

上菜快：制作量化和流程化

味型多：保證特色菜品多樣化

廚房?。籂I業(yè)面積最大化

用工少：易學(xué)易懂不依賴廚師

生意好：春秋冬夏，東南西北，男女老少皆宜

總部強大支持：

1.提升在當(dāng)?shù)乜诒绊懥椭?/p>

2.全面獵殺、圍剿當(dāng)?shù)赝惒惋?/p>

重慶通遠門火鍋加盟堅持八項不合作

一、不熱愛餐飲事業(yè)，不愿意用心對待店內(nèi)任何一件小事的投資者，重慶通遠門總部堅決不合作。

二、不認同不接受重慶通遠門火鍋總部運營理念，不服從重慶通遠門火鍋總部經(jīng)營管理模式及企業(yè)理念的投資者，重慶通遠門總部堅決不合作。

三、沒有充足運作資金的投資者，只想空手套白狼的投機者，重慶通遠門火鍋總部堅決不合作。

四、所選擇店面位置展示效果不好，上客率不好的投資者，重慶通遠門火鍋總部堅決不合作。

五、沒有一顆為消費者服務(wù)、對事業(yè)長遠發(fā)展著的投資者，重慶通遠門火鍋總部堅決不合作。

六、簽定加盟合同后，加盟商不維護品牌形象、不接受總部技術(shù)培訓(xùn)的投資者，重慶通遠門火鍋總部堅決不合作。

七、不愿意長期投入、具備較強的執(zhí)行力；不正確看待和承擔(dān)風(fēng)險意識，重慶通遠門火鍋總部堅決不合作。

八、不接受總部的培訓(xùn)、加盟支持，不服從總部管理、配合總部的市場運作的投資者，重慶通遠門火鍋總部堅決不合作。

重慶通遠門火鍋總部堅持執(zhí)行：

作為一門賺錢的生意，我們不僅是在讓加盟商選擇我們，我們也在選擇合適的加盟商。我們切身實際為加盟商利益出發(fā)，嚴(yán)格執(zhí)行、維護運作。只有相互的吸引和迷戀，才能一起創(chuàng)造重慶通遠門火鍋加盟連鎖傳奇！

開業(yè)前期

一、選址評估

專業(yè)團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評估，讓無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

二、裝修支持

為了確保與運營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計劃、效果驗收等方面提供全面的協(xié)助。

三、人員培訓(xùn)

總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓(xùn)，達到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務(wù)形式等各個方面對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能無憂成為真正的行家。

四、物流配送

總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

五、營銷支持

總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評估等方案，開展目標(biāo)市場調(diào)研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。

經(jīng)營過程

六、營運支持

提供全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面保障365天24小時全天候指導(dǎo)。

七、策劃支持

公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。

八、技術(shù)支持

1．技術(shù)輸出

（1）培訓(xùn)模式

為保障加盟店的人員穩(wěn)定，同時在高效、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

（2）外派模式

公司也可以同時為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。

2．菜品開發(fā)

公司專業(yè)技術(shù)團隊針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和配方升級支持，為投資者解除經(jīng)營后顧之憂。

3．督導(dǎo)支持

公司督導(dǎo)團隊隨時根據(jù)加盟商經(jīng)營狀況，到各店技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導(dǎo)。

九、品牌支持

在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項目品牌的支持，同時公司將投入大量的廣告費用，在大型雜志、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行宣傳，提高品牌形象，保證品牌的提升。

1.咨詢總部

在加盟前，我們可以通過網(wǎng)絡(luò)、門店、電話等渠道遠程獲取品牌官方信息，初步判斷品牌是否適合自己加盟。

2.加盟詳情

通過電話、微信等渠道聯(lián)系到總部人員，讓總部專業(yè)人員為自己解惑答疑，洽談加盟細節(jié)進一步確定品牌加盟制度和彼此職責(zé)，更有利于后續(xù)合作。

3.品牌考察

通過遠程了解得到的信息往往不夠精準(zhǔn)，因此，還需要進行實地考察，才能進一步深入了解品牌實力，考察時要全面了解公司品牌實力，確定是否符合自己要求。

4.簽訂協(xié)議

確定好，就可以簽訂正式的加盟合同了。正式合同的簽訂標(biāo)志著雙方都有不可推卸的職責(zé)，即品牌方有保障加盟店有序運轉(zhuǎn)的義務(wù)，而加盟商也有維護好品牌的義務(wù)

5.工作人員實地考察

達成合作關(guān)系后，總部會派專業(yè)人員到加盟當(dāng)?shù)厝嵉乜疾?，通過數(shù)據(jù)分析，進行市場定位、選址、鍋底口味調(diào)整等工作，為加盟店順利開業(yè)而準(zhǔn)備。

6.門店運營

考察后，總部會根據(jù)當(dāng)?shù)財?shù)據(jù)分析，進行裝修設(shè)計、物料準(zhǔn)備、營銷策劃、管理運營等工作，為加盟店的開業(yè)及后期運營提供全方位支持。