傳統(tǒng)火鍋多是一群人圍在一張桌上點(diǎn)餐，但這種模式對(duì)于獨(dú)自來(lái)吃的消費(fèi)者是不友好的，因此最近市場(chǎng)上出現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)小火鍋。旋轉(zhuǎn)小火鍋類(lèi)似于日本的回轉(zhuǎn)壽司，坐在位子上自拿自煮，吸引了眾多人前來(lái)光顧。那么，旋轉(zhuǎn)小火鍋適合開(kāi)在哪？下面就看看專(zhuān)業(yè)人士給出的意見(jiàn)。6ta678商機(jī)網(wǎng)

一.?做好定位，再選擇開(kāi)店位置6ta678商機(jī)網(wǎng)

宣傳小火鍋也有低中高檔次的區(qū)分，比如說(shuō)中低端的火鍋，可能以蔬菜，肉類(lèi)為主，價(jià)格不高，在社區(qū)，學(xué)校附近都很適合；但如果是高端火鍋店，配置海鮮，牛肉，紅酒等，那人均消費(fèi)就大大提高，這時(shí)候選址就要去中心商場(chǎng)和繁華街道，這樣才能保證有足夠的目標(biāo)人群。6ta678商機(jī)網(wǎng)

所以選址并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，適合開(kāi)在哪取決于你的定位，定價(jià)和目標(biāo)人群，只有搞清楚了這些，才能真正知道開(kāi)在哪最為合適。6ta678商機(jī)網(wǎng)

二.?不要盲目進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的位置6ta678商機(jī)網(wǎng)

許多人都喜歡將旋轉(zhuǎn)小火鍋開(kāi)在餐飲的聚集地，誠(chéng)然那里有著大量的目標(biāo)人群，但也相應(yīng)的會(huì)有同行的競(jìng)爭(zhēng)，比如說(shuō)傳統(tǒng)的火鍋店，類(lèi)似的旋轉(zhuǎn)火鍋，這樣子很可能陷入租金壓力大，競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況，對(duì)于本身沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)的新手來(lái)說(shuō)是有很大挑戰(zhàn)，建議輕易不要冒險(xiǎn)。6ta678商機(jī)網(wǎng)

三.?周邊交通便利，有停車(chē)區(qū)域6ta678商機(jī)網(wǎng)

火鍋店不同于其他快餐，它的就餐時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，通常在一小時(shí)以上，如果周邊交通不便利，沒(méi)有很好的停車(chē)位置，很有可能變得很擁擠，后來(lái)的顧客沒(méi)有停車(chē)的位置。正常來(lái)說(shuō)，旋轉(zhuǎn)小火鍋可以稍稍偏離商業(yè)中心，考慮次要的人流集中地點(diǎn)，這樣的效果也許會(huì)更好。6ta678商機(jī)網(wǎng)

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旋轉(zhuǎn)小火鍋適合開(kāi)在哪？上面就是小編今天為大家?guī)?lái)的選址技巧，大家不妨根據(jù)自己所在地的實(shí)際情況，綜合店鋪的定位，再選擇合適的位置開(kāi)店。當(dāng)然大家也可以選擇加盟火鍋品牌，由總部幫你一起找到合適的位置。6ta678商機(jī)網(wǎng)