人活在這個(gè)世上，總是會(huì)有一時(shí)沖動(dòng)的時(shí)候，但這并不是都是壞的，有時(shí)候就憑這個(gè)沖動(dòng)做出事業(yè)的大有人在。前段時(shí)間，我就直接裸辭賣(mài)起了炒酸奶，現(xiàn)在就和大家談?wù)?，分享一下自己做炒酸奶的?jīng)歷。TdL678商機(jī)網(wǎng)

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說(shuō)起為何賣(mài)炒酸奶，算得上是巧合吧。之前我喝過(guò)酸奶，但確實(shí)不知道炒酸奶到底是什么東西，某天偶然圖個(gè)新鮮吃了一次，發(fā)現(xiàn)還真的很特別，極有酸奶的味道，但卻是固體狀的，有點(diǎn)類(lèi)似于平時(shí)吃的冰激凌，再加上其他一些花生，堅(jiān)果，嘗過(guò)之后就印象深刻。TdL678商機(jī)網(wǎng)

因?yàn)楣ぷ魃铣隽它c(diǎn)問(wèn)題，在加上當(dāng)時(shí)年輕氣盛，我直接辭職了，然后想到了炒酸奶在我們這里都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，如果我覺(jué)得好吃的話，肯定不怕沒(méi)有生意，于是我就萌生了賣(mài)炒酸奶的想法。當(dāng)然，由于我本身資金不夠，也為了謹(jǐn)慎起見(jiàn)，我先去調(diào)查了附近的店，還特地買(mǎi)了幾份炒酸奶給周邊的朋友，詢問(wèn)他們的意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)大家都挺喜歡的，這就讓我有了一定信心。TdL678商機(jī)網(wǎng)

之后，我在街邊租了個(gè)十幾平方的店鋪，再搞了點(diǎn)設(shè)備，正式開(kāi)始賣(mài)炒酸奶。但剛開(kāi)始，由于我自認(rèn)為操作很簡(jiǎn)單，都沒(méi)有系統(tǒng)去學(xué)怎么制作，導(dǎo)致味道總是差一點(diǎn)，生意也一般般。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我特地關(guān)門(mén)了一段時(shí)間，去其他炒酸奶店取經(jīng)，花錢(qián)培訓(xùn)了會(huì)，終于門(mén)店進(jìn)入了一段高速發(fā)展的時(shí)期。TdL678商機(jī)網(wǎng)

但沒(méi)想到的是，炒酸奶雖然夏天賣(mài)的好，但冬天了卻沒(méi)多少客人，租金卻還是要交，這讓第一次做生意的我措不及防。后來(lái)，我轉(zhuǎn)變了思路，冬天嘗試著開(kāi)發(fā)了幾款熱飲，終于還是堅(jiān)持了下來(lái)。經(jīng)過(guò)了努力，現(xiàn)在我的店積累了一批老客戶，在周邊有了一定口碑，雖然附近開(kāi)了幾家類(lèi)似的店，生意還是比不上我。TdL678商機(jī)網(wǎng)

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我想告訴大家的是，賣(mài)炒酸奶是可行的，但前期一定要做好規(guī)劃，不要跟我一樣，開(kāi)業(yè)了才發(fā)現(xiàn)有其他問(wèn)題，導(dǎo)致走了不少?gòu)澛?。炒酸奶的季?jié)性還是很強(qiáng)的，冬天可以嘗試著搭配賣(mài)其他東西，這樣能夠降低失敗的風(fēng)險(xiǎn)。TdL678商機(jī)網(wǎng)