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愛烤肉，就吃億百度。

百度烤肉，中國紙上烤肉，全國餐飲連鎖行業(yè)高速成長企業(yè)。

2005年，以紙上烤肉為主要特色的百度烤肉在沈陽誕生。短短四年間，本著“做小不做大，做精不做俗”的經(jīng)營理念，百度烤肉已迅速將版圖擴大至全國25個省，發(fā)展加盟連鎖店360余家。

2006年，百度烤肉與國內知名連鎖策劃公司建立戰(zhàn)略合作，進一步完善、規(guī)范連鎖加盟體系，建立健全全國物流配送系統(tǒng)，并打造出一支高效務實的加盟連鎖發(fā)展團隊。

2007年至2008年，百度烤肉根據(jù)加盟發(fā)展需要，先后成立了四川分公司和貴州分公司。

2009年，百度烤肉正式入主深圳開設直營店，并將沈陽億百度餐飲管理有限公司總部移師深圳，正式更名為深圳億百度餐飲管理有限公司。同年，沈陽百度烤肉總店也升級為吧文化烤肉餐廳——原始烤肉。

在未來的發(fā)展道路上，百度烤肉將繼續(xù)發(fā)展全國加盟連鎖事業(yè)，并同步展開原始烤肉加盟。在全國實現(xiàn)500家加盟店中期目標后，百度烤肉將放眼全球餐飲市場，立志成為國際化高標準加盟連鎖企業(yè)，把中國的烤肉事業(yè)發(fā)展到全世界。

億百度遠景

百度烤肉將繼續(xù)發(fā)展連鎖加盟體系，創(chuàng)造性地運用區(qū)域特許經(jīng)營的復制模式，整合社會資源，以資本運營為紐帶，構建集人力資源培養(yǎng)和輸送、市場營銷、產品研發(fā)、管理咨詢、物流配送、項目開發(fā)為一體的綜合連鎖運營體系。

未來兩年內，百度烤肉將穩(wěn)步實現(xiàn)全國加盟500家店的中期目標，并進一步加強連鎖體系的規(guī)范與管控，未來五年，百度烤肉將實現(xiàn)全國百城千家加盟店的戰(zhàn)略布局，做成名副其實的全國餐飲連鎖。

將來，百度烤肉還將擇機運作上市、并開拓國際餐飲市場，將百度烤肉打造成全球知名餐飲連鎖品牌，把中國的創(chuàng)新烤肉文化傳播到全世界。

紙上烤肉烤紅中國，4年加盟388家店

百度紙上烤肉不同于傳統(tǒng)的炭火和燃氣式烤肉，紙上烤肉的工藝避免食物焦糊，又及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內部的營養(yǎng)，口感格外嫩滑！百度烤肉是引進歐美國家健康環(huán)保型烤肉爐具,結合韓日式料理而成的一種新型休閑文化烤肉方式。?

百度烤肉所采用的牛羊肉均來至呼倫貝爾大草原排酸牛羊肉(必勝客,肯德基,麥當勞專用肉),肉質鮮嫩,不加任何添加劑。和一般肉類相比，排酸肉的制造工藝不僅能避免有害物質殘留在肉里，立即冷凍還能避免細菌的繁殖。而且，時間上的延遲使肌肉組織的纖維結構發(fā)生變化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸過程中，還增加了肉的鮮味和營養(yǎng)。

1、連鎖加盟標準化

億百度烤肉連鎖加盟管理手冊已細分為管理、培訓等幾大門類20余本，內容囊括了片區(qū)管理、開店流程、營銷策劃、前廳管理、廚房管理、高中層人員管理、人力資源管理、財務管理、設計與裝修等諸多方面。

凡加盟億百度烤肉的店面，均有統(tǒng)一的視覺系統(tǒng)，統(tǒng)一的經(jīng)營管理，統(tǒng)一的原料購進，統(tǒng)一的產品配送，統(tǒng)一的員工培訓，統(tǒng)一的服務流程。

2、烤制設備標準化

億百度烤肉獨創(chuàng)的紙上烤肉專利是億百度產品品質和營養(yǎng)的最強有力保證。

3、員工操作標準化

獨創(chuàng)的營運手冊和心本管理理念對員工工作和服務都進行了人性化的標準規(guī)范。

展望未來億百度遠景

百度烤肉將繼續(xù)發(fā)展連鎖加盟體系，創(chuàng)造性地運用區(qū)域特許經(jīng)營的復制模式，整合社會資源，以資本運營為紐帶，構建集人力資源培養(yǎng)和輸送、市場營銷、產品研發(fā)、管理咨詢、物流配送、項目開發(fā)為一體的綜合連鎖運營體系。

未來兩年內，百度烤肉將穩(wěn)步實現(xiàn)全國加盟500家店的中期目標，并進一步加強連鎖體系的規(guī)范與管控，未來五年，百度烤肉將實現(xiàn)全國百城千家加盟店的戰(zhàn)略布局，做成名副其實的全國餐飲連鎖第一品牌。

將來，百度烤肉還將擇機運作上市、并開拓國際餐飲市場，將百度烤肉打造成全球知名餐飲連鎖品牌，把中國的創(chuàng)新烤肉文化傳播到全世界。

1、能夠在經(jīng)營理念，運作方式，管理制度等方面與總部達成共識并服從總部的管理。

2、具備一定的資金和經(jīng)營管理經(jīng)驗。

3、具備良好的社會資源及公共關系。

4、具有品牌經(jīng)營意識,熱衷于服務行業(yè)。

1、整套成功的經(jīng)營管理模式，保證經(jīng)營風險最低

百度烤肉創(chuàng)立于2005年，現(xiàn)已經(jīng)建立一套成熟、完善的產品研發(fā)、店面管理、員工培訓、裝修設計、顧客服務、店面營銷、持續(xù)性后續(xù)支援等一系列成功的規(guī)范及制度，加盟者可以直接使用已形成的市場和很知名度和成功的經(jīng)營模式；享有成功的品牌和既有消費者；自己當老板但又不孤軍奮戰(zhàn)，有總部做后援，可盡享成功喜悅，使加盟者免于自己摸索付出的風險和精力。

2、專業(yè)的產品研發(fā)和生產技術　

公司設有專業(yè)技術研發(fā)部門和加工廠，使百度烤肉的產品始終處于烤肉發(fā)展的最前沿，每年產品的更新率達30%以上?？偛科刚垖I(yè)的人士負責生產技術和采購優(yōu)質原料，保證百度烤肉的產品的質量和口味。

3、統(tǒng)一的采購與配送體系

由于總部的連鎖體系規(guī)模巨大，規(guī)模采購保證質量的統(tǒng)一，又降低了加盟商的成本，增加了，并且總部有專業(yè)的配送系統(tǒng)為各店統(tǒng)一送貨，保證了貨品的及時性，降低了配送的費用與損耗。

4、專業(yè)的裝修設計

總部聘請專業(yè)的設計與裝修監(jiān)理人員，為各店專門設計圖和施工圖，保證各店的裝修統(tǒng)一，避免各店裝修浪費。

5、專業(yè)的督導支援團隊

總部有支專業(yè)經(jīng)營管理型督導團隊為各連鎖店提供服務，加盟店可獲得督導人員的長期店面管理、人員培訓、店面服務、店面銷營、節(jié)日促銷、產品操作等全方位的現(xiàn)場指導和支援。

6、完善的培訓系統(tǒng)　

連鎖店開業(yè)前，接受總部專職人員的后廚技術、店面管理、店面服務、店面銷營、產品操作等一系列專業(yè)的、免費的培訓，使連鎖店能輕松管理店面。

7、有效的營銷與促銷方案及指導　

公司有一整套全年的、適合百度烤肉連鎖店的、有效的促銷方案，并提供活動所需統(tǒng)一的促銷禮品，由專業(yè)人負責指導方案的執(zhí)行。