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小面館大行業(yè)。吃面是國(guó)人的習(xí)俗，幾千年來養(yǎng)成的就餐習(xí)慣使得面食文化在人們心目中根深蒂固，有的人甚至到了“寧可三日食無肉，不可一餐食無面”的地步，對(duì)面食的偏好令人嘆為觀止；面館的經(jīng)營(yíng)歷史悠久，以其味美，價(jià)廉，實(shí)惠，符合大眾口味等鮮明特色吸引著無數(shù)食客的光顧和經(jīng)營(yíng)者的厚愛，博得了全世界的喝彩，有華人的地方就有面，是大家有目共睹的。我國(guó)目前習(xí)慣吃面條的人約有8億之眾，是世界方便面產(chǎn)銷第一大國(guó)，也是面條消費(fèi)市場(chǎng)最大的國(guó)度。

面館投資規(guī)?？纱罂尚?，風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)高，回報(bào)快，適應(yīng)人群廣泛，只要堅(jiān)持不懈，都可獲得期盼的成功。可謂永恒的行業(yè)，經(jīng)典的項(xiàng)目。中國(guó)有13億人口的巨大市場(chǎng)，隨著人們生活水平的日益提高和消費(fèi)觀念的提升，面館行業(yè)將有著不可估量的發(fā)展前景。

此外，我們從另一個(gè)側(cè)面也能看到，面館的存在大多是散亂的、單打獨(dú)斗的，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃；即便是少數(shù)進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)的面館，其在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化等方面也做得不足，市場(chǎng)開發(fā)、占有受到自身約束較大。也因此，我們可以預(yù)見面館項(xiàng)目的市場(chǎng)還相當(dāng)巨大。

阿馨婆鹵面特色鮮明，由重慶小面和重慶鹵菜兩大重慶美味標(biāo)志相結(jié)合，形成全新時(shí)尚經(jīng)典產(chǎn)品，重慶味道完美呈現(xiàn)。同時(shí)，產(chǎn)品生產(chǎn)或食用時(shí)，可以根據(jù)顧客個(gè)體要求，或麻辣或鮮香或多汁或干拌或分食，無論東西南北客，無論男女老少客，都能找到喜愛的產(chǎn)品。阿馨婆鹵面系列產(chǎn)品，口味豐富但不繁雜，操作簡(jiǎn)單，食材可統(tǒng)一備用、制作生產(chǎn)又能交叉組合形成各種產(chǎn)品，真是簡(jiǎn)單而不簡(jiǎn)約。

阿馨婆鹵面除了其“色、香、味、形、體”均具特色、營(yíng)養(yǎng)兼顧外，保證所有產(chǎn)品均不含有任何防腐濟(jì)、人工色素等違禁添加劑。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，更可靠，更科學(xué)，保證了產(chǎn)品出品的高質(zhì)量和穩(wěn)定性。一流的產(chǎn)品品質(zhì)，讓加盟商賣得輕松，消費(fèi)者吃得放心。

阿馨婆鹵面 面之味美，有鹵則名；面之色香，有椒則靈。斯是面館，唯我獨(dú)特。窗明幾上凈，餐色滿目新。談笑有師儒，往來盡相親。可以任腹求，品佳肴。無琴瑟之亂耳，無洋臘之矯情。麻辣鮮香厚，鹵字更當(dāng)精。此之謂，阿馨婆鹵面。

阿馨婆鹵面系列產(chǎn)品，是阿馨婆鹵面公司經(jīng)上百次反復(fù)試做而研發(fā)成功的產(chǎn)品，擁有完全的自主性，相當(dāng)于面對(duì)的是全國(guó)這一龐大的近乎空白的市場(chǎng)，可以說幾乎沒有同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境十分良好！

1、加盟者具備完全服從總部管理的心態(tài)；

2、加盟者具備10萬左右的投資能力，30-100平米的店鋪；

3、無不良嗜好和犯罪記錄；

4、無坐享其成一夜暴富的幻想；

5、單店加盟政策（終身制，合同每三年一簽，合同期滿免費(fèi)續(xù)約）

1、【選址支持】

餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否最重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險(xiǎn)。我們將對(duì)你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營(yíng)建部也會(huì)通過專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門對(duì)您所選的店址進(jìn)行有效評(píng)估。

2、【量身支持】

即單店定位。我們不同于同行的地方是，會(huì)根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對(duì)單店進(jìn)行量身定位，包括該店菜品的合理配置和口味微調(diào)、裝修的個(gè)性差異，這是我們必須認(rèn)真對(duì)待的。

3、【裝修支持】

根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位，由我公司設(shè)計(jì)平面布局參考方案并提出裝修元素或細(xì)節(jié)建議，使加盟商的意識(shí)形成并清晰其店面形象，以指導(dǎo)裝修。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。

4、【培訓(xùn)支持】

我們對(duì)加盟商的培訓(xùn)，除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還會(huì)由我公司市場(chǎng)營(yíng)銷、店面管理等方面的資深專職人員，在店面的選址、營(yíng)銷、服務(wù)、人事管理等方面，通過案例對(duì)加盟商進(jìn)行生動(dòng)教學(xué)，并結(jié)合加盟商情況或提問進(jìn)行一對(duì)一交流，具有很強(qiáng)實(shí)用性。

5、【采購支持】

做餐飲免不了購置爐灶、鍋碗、瓢盆等，需多少、何種品質(zhì)等等雖然繁瑣卻必須仔細(xì)計(jì)劃以避免缺失或浪費(fèi)。我們將根據(jù)不同單店的具體情況，為加盟商提供物資物料參考清單，對(duì)需要統(tǒng)一配送的物資物料公司將及時(shí)發(fā)送，對(duì)需加盟商自行采買的我們也將提供相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和建議數(shù)量。

6、【營(yíng)銷支持】

我們將為加盟商提供營(yíng)銷策略、促銷方案及公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃與實(shí)施的有效幫助。我們也會(huì)配合節(jié)慶、社會(huì)重大事件等，有計(jì)劃地在全國(guó)范圍開展卓有成效的促銷活動(dòng)、公益活動(dòng)等。營(yíng)銷支持讓阿馨婆鹵面館熱點(diǎn)不斷，成為消費(fèi)者時(shí)刻關(guān)注的對(duì)象。

7、【帶店支持】

我們將為加盟商提供有力的帶店督導(dǎo)支持，在加盟商店面開業(yè)時(shí)技師上門帶店，讓加盟商新店開業(yè)從容不迫、角色順利轉(zhuǎn)換，對(duì)店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過渡引領(lǐng)訓(xùn)練，并診斷經(jīng)營(yíng)中存在的問題并及時(shí)提出解決辦法，以促使加盟店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與日俱增。

8、【技術(shù)支持】

我們將為加盟商提供標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)支持，終身的技術(shù)服務(wù)。包括：技術(shù)咨詢服務(wù)、疑難問題的診斷及處理、緊急增援、新技術(shù)開發(fā)推廣等。我們會(huì)不定期針對(duì)全國(guó)加盟店所在地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適時(shí)推出應(yīng)季新品，使加盟店四季無憂、淡季不淡。

9、【管理支持】

我們將為加盟商提供成功的經(jīng)營(yíng)管理咨詢，讓傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理有效接軌，盡力確保加盟店能夠得到持續(xù)良好的發(fā)展。我們將我們多年的餐飲營(yíng)建、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)編寫出《阿馨婆鹵面營(yíng)建手冊(cè)》、《阿馨婆鹵面員工手冊(cè)》、《阿馨婆鹵面產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》、《阿馨婆鹵面員工培訓(xùn)手冊(cè)》、《阿馨婆鹵面營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》等系列手冊(cè)，以幫助我們的加盟商更好的經(jīng)營(yíng)管理。

10、【廣告支持】

我們一直對(duì)“阿馨婆鹵面館”做系統(tǒng)的全方位的品牌營(yíng)銷，我們會(huì)擇機(jī)在報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體上立體新聞造勢(shì)或廣告宣傳，不斷提高品牌形象和知名度，為加盟商帶來巨大的無形附加值收益。

第一步：咨詢（服務(wù)部門：加盟中心）

1、通過電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢阿馨婆鹵面特色小餐飲項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)。

2、填寫加盟申請(qǐng)表，詳細(xì)介紹自己的投資預(yù)算，意向投資區(qū)域的市場(chǎng)狀況等。

第二步：簽約（服務(wù)部門：加盟中心）

1、到阿馨婆鹵面重慶總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和連鎖餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況。

2、免費(fèi)品嘗菜品，確定加盟意向。

3、正式簽約。

第三步：專業(yè)培訓(xùn)（服務(wù)部門：人力資源部）

1、對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估；

2、對(duì)加盟餐廳的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產(chǎn)品制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

3、考核通過。

第四步：營(yíng)運(yùn)支持（服務(wù)部門：營(yíng)運(yùn)中心）

1、專業(yè)選址評(píng)估，餐廳裝修設(shè)計(jì)并實(shí)施。

2、定制開業(yè)經(jīng)營(yíng)方案。

3、派駐開業(yè)支持督導(dǎo)，裝修驗(yàn)收，開業(yè)籌備，物資設(shè)備訂購，餐廳員工再次培訓(xùn)。

4、試營(yíng)業(yè)。

5、正式開業(yè)。

6、后續(xù)營(yíng)運(yùn)支持。