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武漢美樂(lè)和食餐飲管理有限公司旗下品牌鵬記熱干面是漢派早餐品牌。熱愛(ài)生命的人，一定早起，像小鳥(niǎo)一樣，他們得到的報(bào)酬，是一頓又好吃又豐富的早餐。
盤點(diǎn)好吃又豐富的早餐，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)擁有"早餐之都"美譽(yù)的武漢，更不能錯(cuò)過(guò)武漢早餐中，最有特色跟知名度的熱干面。

清晨拂曉間，捧一碗熱干面，趁著熱氣把面迅速拌開(kāi)，芝麻醬的濃香與面條本身的清香混合在一起，彌漫開(kāi)來(lái)，立刻就勾起了人的食欲，呼嚕呼嚕一碗下肚，滿滿的飽足感與齒頰留香的纏綿余香，再配上一碗甘甜清香、酒香朦朧的現(xiàn)沖蛋酒，這頓早餐，十足夠味！

面條跟芝麻醬，是一碗熱干面的主要構(gòu)成，再拌以調(diào)味醬汁、五味泡菜、鹵水辣椒等，一碗位列"全國(guó)十大名面"首位的熱干面就做好了?？扇绱撕?jiǎn)單的組合，并不意味著制作工藝的不講究，想要吃到一碗真正好味的熱干面，多年傳承的地道手藝與用心用好料的執(zhí)著匠心，彼此相輔相成，方能成就。

鵬記深諳家常美食對(duì)于生活的治愈作用，秉承"好好吃飯、用心生活"的生活態(tài)度，與商業(yè)體中追求新奇、張揚(yáng)個(gè)性的時(shí)尚餐廳不同，鵬記是更為"接地氣"的存在，它通常出現(xiàn)在街頭巷尾，滿足周邊街坊的日常早餐需求。

現(xiàn)在人對(duì)于早餐的要求，美味安全與方便快捷都缺一不可，鵬記在日常經(jīng)營(yíng)中，把它們統(tǒng)統(tǒng)放在心上，在保證早餐品質(zhì)的前提下，最大限度地縮短每份產(chǎn)品的制作時(shí)間，不論是外帶還是堂食，都以足夠的美味喚醒你的味蕾與身體開(kāi)啟一天的熱鬧與驚喜。

面對(duì)日益增長(zhǎng)的早餐市場(chǎng)中，鵬記不只是局限于本地市場(chǎng)，而是積極開(kāi)拓更為廣闊的全國(guó)市場(chǎng)，并希求可以改變當(dāng)下大多數(shù)國(guó)人在街頭解決早餐的現(xiàn)狀，從餐品、服務(wù)到就餐環(huán)境各方面著力，帶來(lái)不一樣的早餐連鎖餐廳。鵬記定位于"家庭外的第二廚房"，與位于商業(yè)體的時(shí)尚個(gè)性餐廳不同，鵬記是更為"接地氣"的存在，給食客帶來(lái)的更多是"在家用餐"的溫馨感受。

食物，
無(wú)論是變化萬(wàn)千的精致餐點(diǎn)，
還是平凡的一碗湯面、一鍋米飯，
都是漫漫人生路上的心靈小憩。
用心用好料烹制的食物，
能夠給予心靈與身體的雙重慰藉，
腸胃被溫暖、被滿足，
于是乎有了愛(ài)，有了詩(shī)，
有了人間煙火的精細(xì)生活。