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　　1000年前，埃塞俄比亞人發(fā)現(xiàn)了咖啡的妙用;

　　800年前，被流放的伊斯蘭教信徒西庫瑪爾用咖啡豆救助了許多病人，因而被赦罪;

　　500年前，伊斯蘭圣地麥加出現(xiàn)了第一家咖啡館;

　　300年前威尼斯商人將咖啡從伊斯坦布爾販運到意大利，并在歐洲多個國家逐步傳播，從此，咖啡從宗教圣品的地位走向世俗，走向平民;

　　如果說巴爾干半島是咖啡的第一故鄉(xiāng)，歐洲大陸是咖啡的第二故鄉(xiāng)，那么以中國為主的亞洲則是咖啡的第三故鄉(xiāng)。

　　18世紀末，法國承建昆明至河內(nèi)的鐵路，巴黎的一位工程師從西堤島帶來最簡單的研磨機、飲具以及100公斤咖啡豆，在昆明開設了中國第一家咖啡館，此館比中國近代最早的"上海30年代"咖啡館早了將近100年。那時候，盡管大多數(shù)中國人還不認識咖啡，更不知道西堤島，但是西堤島咖啡這一古老的歐洲品牌，早在100多年前，即與中國結(jié)下了不解之緣。

　　西堤島咖啡投資者具備獨立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠實守信的公民。認同西堤島咖啡的品牌文化，經(jīng)營理念及合作方式。西堤島咖啡投資者熱愛餐飲行業(yè)，并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。有一定的經(jīng)營管理能力和資金實力。接受西堤島咖啡總部統(tǒng)一管理，愿意共同維護品牌形象。

第一階段 加盟階段

　　一、加盟咨詢

　　1、仔細瀏覽西堤島咖啡網(wǎng)站，較為全面地初步了解西堤島;

　　2、通過西堤島網(wǎng)站“在線咨詢”或商務QQ進行網(wǎng)上在線咨詢，總部招商部工作人員對所提出的問題進行網(wǎng)上回復;

　　3、如需詳細的《加盟招商畫冊》，可致電總部或網(wǎng)上留言索取。

　　4、上班時間可撥打招商部電話進行咨詢;下班時間可致電招商負責人的電話進行咨詢。

　　二、市場分析

　　根據(jù)所了解的基本情況，有針對性地對當?shù)乜Х燃安惋嬍袌鲞M行實地調(diào)研，理性分析當?shù)厥袌觥?/p>

　　三、提交

　　1、在公司網(wǎng)站上下載加盟，按要求填寫加盟申請。

　　2、總部審定投資商加盟資格。

　　四、多方店址甄選

　　按總部對開店選址方面的要求，進行多方意向選址。在選址時，應著重考慮如下幾個方面的因素：周邊人群總體消費水平分析;店面形態(tài)分析;交通條件分析;客流規(guī)律分析;競爭對手分析;城市規(guī)劃分析;地點朝向分析;廣告位、停車位等等。我們相信有我們的專業(yè)保證，大多數(shù)業(yè)主都樂意提供店面給“Cite Coffee”這個高品味的加盟品牌。

　　五、考察評估

　　初步選好店址后，按距離遠近向公司匯入2000—3000元的考察評估費用，由總部派出專業(yè)人員前往當?shù)?，攜帶《籌備開業(yè)計劃書》、《商業(yè)計劃書》、《選址評估要求》及其他文本，對當?shù)厥袌鲞M行系統(tǒng)考察，對店面進行科學評估;撰寫出科學準確的投資分析報告，計算出投資費用預算，規(guī)劃出未來經(jīng)營方向。

　　如經(jīng)過專業(yè)評估，店面地址不夠理想，則需要進一步再選址，進行再評估。

　　六、確定營業(yè)場所

　　經(jīng)過科學評估合格后，投資加盟商與業(yè)主簽定房屋租賃合同。

　　簽訂正式房屋租賃合同時，投資加盟商應特別注意如下事項：

　　1、房屋的租金、押金及其交納方式，租金是否會遞增、有無管理費和其它收費;

　　2、要有足夠的供水供電，供電要求達80-100千瓦左右、水每月400-600噸;

　　3、裝修時間充足，最好有2個月以上;

　　4、排污、排煙管道鋪設方便;

　　5、租房的年限需達5年以上;

　　6、有足夠的停車位。

　　七、簽定特許加盟合同

　　投資加盟商到北京總部考察洽談，參觀北京旗艦店，與總部簽定特許加盟合同，支付品牌加盟費、品牌保證金、設備器具及原輔料預付定金等款項。領取品牌使用授權書、授權牌匾、《籌備開業(yè)計劃書》、裝修設計方案、VI系統(tǒng)設計光盤等資料。合同生效后，即進入開店的籌備階段，總部將全程跟進籌備工作。