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? ? ? 碰碰涼是沈陽碰碰涼連鎖企業(yè)管理有限公司旗下的品牌。該公司是中國唯一一家專業(yè)研究與中國飲食文化相匹配的中式冰淇淋企業(yè)，負責碰碰涼品牌的連鎖店開發(fā)與管理。自1995年5月1日在沈陽市三臺子地區(qū)開設第一家碰碰涼連鎖店以來，以其優(yōu)質(zhì)的冷飲產(chǎn)品和成功的特許經(jīng)營模式，發(fā)揮了連鎖的最大優(yōu)勢，以最快的發(fā)展速度實現(xiàn)了企業(yè)與加盟者的雙贏，并成為市場知名度高、被廣大消費者接受和喜愛的品牌。?

? ? ??在這十多年的發(fā)展中，全國的碰碰涼網(wǎng)絡解決了7000多人的就業(yè)問題，而且培養(yǎng)鍛煉了大批服務及管理人才。同時，碰碰涼的專業(yè)設計人員和產(chǎn)品研發(fā)人員，使碰碰涼無論在環(huán)境還是產(chǎn)品等方面都保持著領先優(yōu)勢?！芭雠鰶觥笔窃诶滹嫾疤卦S經(jīng)營連鎖行業(yè)唯一一個被遼寧省沈陽市共同認定為“著名商標”的品牌，多個產(chǎn)品系列獲得了“遼寧省消費者協(xié)會推薦商品”、“沈陽市消費者協(xié)會推薦商品”的榮譽，并被中國食品工業(yè)協(xié)會認定為“中國知名食品信譽品牌”。1999年11月，沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司成為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員單位。?

? ? ??經(jīng)過公司同仁的努力拼搏和眾多加盟者的通力合作，碰碰涼已在產(chǎn)品、管理、營銷、研發(fā)、裝修、設計、培訓、服務等方面形成了自己經(jīng)得起市場考驗的成功經(jīng)營模式，已在全國28個省、直轄市建立了七百多家碰碰涼連鎖店網(wǎng)絡，已經(jīng)發(fā)展為以沈陽為總部，分別在沈陽、天津、唐山、保定、濟南、鄭州六個配送中心輻射全國的管理及配送網(wǎng)絡。?

? ? ??2007年6月，根據(jù)企業(yè)及品牌發(fā)展需要，沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司連鎖事業(yè)部從公司獨立出來，拓展成為沈陽碰碰涼連鎖企業(yè)管理有限公司。?

? ? ??在未來的日子里，公司員工會在董事長李一寧先生的領導下，繼續(xù)發(fā)揚團結、學習、奮進的企業(yè)精神，努力創(chuàng)新，把碰碰涼帶向更加輝煌的發(fā)展之路。

品牌形象：多年的冰淇淋品牌經(jīng)營，從包裝設計到產(chǎn)品設計，統(tǒng)一化的形象，有助于品牌的樹立。

管理優(yōu)勢：碰碰涼公司建立了市場選址、裝潢設計、產(chǎn)品研發(fā)、店面管理、員工培訓、店面營銷等一系列的操作規(guī)范和標準。

服務優(yōu)勢：完善、周到、專業(yè)的售前、售中、后續(xù)服務。

教育優(yōu)勢：終身教育，持續(xù)培訓，只要您是碰碰涼的經(jīng)營者，可以隨時接受公司提供的培訓服務。

投資規(guī)模優(yōu)勢：公司聘請了專業(yè)的設計與施工監(jiān)理人員，為加盟店提供效果圖和施工圖，以及現(xiàn)場施工監(jiān)理。既保證了加盟店的裝修統(tǒng)一性與時效性，又使加 盟店在裝修方面避免了不必要的浪費。

衛(wèi) 生：無論吧臺、產(chǎn)品、原料、水質(zhì)、洗滌用品等均采用品牌規(guī)范產(chǎn)品，操作工序保證嚴格質(zhì)量及衛(wèi)生檢驗。

人工成本優(yōu)勢：免經(jīng)驗、免技術、操作規(guī)范易學、降低人工成本。

租金優(yōu)勢：占地小，租金低。 風險優(yōu)勢：風險小，入行容易、見效快、強大的系統(tǒng)作后盾。

1、具備一定的資金實力。

2、本人不甘平庸，有創(chuàng)業(yè)激情。

3、本人能得到家人的支持，并詳細了解項目。

4、本身追求時尚健康的新生活，較易接受新生事物。

5、年滿18周歲以上，無犯罪記錄。

6、在所代理地區(qū)有固定的辦公地點，備有電腦，傳真，電話等辦公設施。

7、具備一定的市場開發(fā)能力和管理能力。

8、熟悉代理地區(qū)經(jīng)濟狀況和城市規(guī)劃發(fā)展情況。

9、認同我們的企業(yè)文化和管理模式，愿意全身心投入飲品事業(yè)

1、成功的經(jīng)營管理模式的支持

? ? ??經(jīng)過十幾年的探索與實踐，碰碰涼公司建立了市場選址、裝潢設計、產(chǎn)品研發(fā)、店面管理、員工培訓、店面營銷等一系列的操作規(guī)范和標準。加盟者直接享用品牌的市場知名度，使用成功的經(jīng)營模式。?

2、專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)技術的支持

? ? ??公司堅持與美國泰斯麥獨資公司、美國凱匯公司、上海榮耀公司等國際型專業(yè)的冰淇淋研發(fā)機構合作，使產(chǎn)品研發(fā)始終處于發(fā)展的最前沿，每年產(chǎn)品更新率達到20%以上。終端產(chǎn)品的原料采購始終與馬來西亞上市公司——寶馬公司保持合作。將近二萬平方米的生產(chǎn)基地，設備采用了丹麥海耶公司連續(xù)式冰淇淋凝凍機，品控人員全部是食品專業(yè)的高技術人員，使食品質(zhì)量達到了國際權威的HACCP質(zhì)量認證體系的標準。?

3、統(tǒng)一采購與配送體系支持

? ? ??由碰碰涼加盟總部和鄭州專業(yè)的配送系統(tǒng)，為加盟店統(tǒng)一配送，既保證了貨品的及時性，又降低了配送的費用與損耗。?

4、專業(yè)的裝潢設計隊伍支持

? ? ??公司聘請了專業(yè)的設計與施工監(jiān)理人員，為加盟店提供效果圖和施工圖，以及現(xiàn)場施工監(jiān)理。既保證了加盟店的裝修統(tǒng)一性與時效性，又使加盟店在裝修方面避免了不必要的浪費。?

5、完善系列的培訓系統(tǒng)支持

? ? ??在加盟店開業(yè)前期，公司將派專職人員，為加盟店提供店面管理、店面服務、店面營銷、產(chǎn)品操作等系列培訓課程，使加盟店能夠輕松、專業(yè)的管理店面。?

6、 行之有效的營銷方案與指導支持

? ? ??每年根據(jù)市場的實際情況，擬定有效的營銷方案。并結合加盟店的單店情況，為其提供有針對性的促銷方案，由專人指導操作。

7、 長久的營運支持

? ? ??持續(xù)的跟進服務在加盟店進入正常營運之后，公司的督導團隊，將繼續(xù)跟進加盟店的后期服務工作，為其提供經(jīng)營管理技術的更新、 持續(xù)的培訓、業(yè)績評估及營運問題診斷。

1、項目考察

2、預約申請 ??

3、評估盟主 ?

4、店址選擇 ?

5、簽定合同

6、店面裝修 ??

7、系列培訓 ?

8、開業(yè)計劃?