麻辣燙是起源于四川的獨(dú)特美食，比起火鍋具有更豐富的味道，價(jià)格方面也更加親民，適合廣大上班族和學(xué)生。麻辣燙店投資前景廣闊，操作簡(jiǎn)單，是許多人創(chuàng)業(yè)的第一選項(xiàng)。今天，馬玉濤麻辣燙為大家準(zhǔn)備了一份開麻辣燙店新手必學(xué)小妙招，要開店的不要錯(cuò)過(guò)了。cM0678商機(jī)網(wǎng)

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一.?市場(chǎng)定位要明確cM0678商機(jī)網(wǎng)

對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)大多是處于熱情，但具體要做什么，可能只是一知半解。開麻辣燙店前首先要對(duì)周邊的市場(chǎng)有個(gè)大致的了解，他們的口味，消費(fèi)水平，偏好等都非常重要，定位準(zhǔn)確才能保證長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。cM0678商機(jī)網(wǎng)

二.?菜品選擇有講究cM0678商機(jī)網(wǎng)

一家麻辣燙最重要的，最重要的還是在味道上。而如果讓味道提升，除了考驗(yàn)廚師的手藝，還有一部分還在原材料的選擇上。每個(gè)地區(qū)喜歡的食材都是不同的，如果起先無(wú)法做出準(zhǔn)確的判斷，那就要在營(yíng)業(yè)中有意識(shí)地注意，還要保證產(chǎn)品的新鮮和質(zhì)量，最好定期更換菜品保持新鮮感。cM0678商機(jī)網(wǎng)

三.?選址裝修不馬虎cM0678商機(jī)網(wǎng)

在選址上，新手只要記住人流，交通兩大塊就行了，只要這兩項(xiàng)符合了，基本上來(lái)說(shuō)就不怕沒有生意，因?yàn)槁槔睜C可以說(shuō)是任何人都愛吃的一款美食。裝修上面，以簡(jiǎn)潔大方為主，還可以帶有當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣b飾，適當(dāng)播放音樂(lè)也可以增加格調(diào)。cM0678商機(jī)網(wǎng)

四.?衛(wèi)生服務(wù)不落下cM0678商機(jī)網(wǎng)

許多新手開麻辣燙店都有個(gè)通病，早期熱情滿滿，很注重衛(wèi)生和服務(wù)，但一旦時(shí)間久了，就難免會(huì)松懈，導(dǎo)致顧客的評(píng)價(jià)一落千丈。衛(wèi)生和服務(wù)雖是小細(xì)節(jié)，但做得好能夠起到無(wú)形的宣傳作用，人們也會(huì)不自覺地再次光顧，生意蒸蒸日上。cM0678商機(jī)網(wǎng)

五.?適當(dāng)宣傳作用大cM0678商機(jī)網(wǎng)

新開的一家店，如果不配合宣傳的話，很難吸引周邊消費(fèi)者的注意。要善于利用開店的時(shí)機(jī)，之前就要做好造勢(shì)，發(fā)傳單，在開業(yè)當(dāng)天做好促銷活動(dòng)，發(fā)一些二次光臨可以用的優(yōu)惠券，形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的客源。這方面做好了，再配合過(guò)得去的產(chǎn)品，基本上麻辣燙店就站穩(wěn)腳了。cM0678商機(jī)網(wǎng)

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以上就是五個(gè)開麻辣燙店新手必學(xué)小妙招，趁新的一年剛開始，不如加盟一家連鎖麻辣燙店，在2019年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想！cM0678商機(jī)網(wǎng)