相對于火鍋以及其他產品，冒菜的投資相對的較少，除去門面祖籍等，一般投入3-4萬即可開店，對于初次創(chuàng)業(yè)的中小投資者而言，依舊是一項不錯的投資項目。uyd678商機網

冒菜的口味與火鍋相似，但是更加的方便快捷，也滿足了當地快節(jié)奏生活的趨勢，因此具有不錯的市場前景。另外如今外賣行業(yè)的發(fā)展，對冒菜項目而言也是猶如借東風的情況，不僅可以線下實體店經營，現實外賣的發(fā)展也是不錯的機遇。uyd678商機網

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開店最怕的就是風險虧本等問題，但是眾所周知，只要是創(chuàng)業(yè)不可能無風險，但是相對于其他項目，冒菜的風險指數較低，因為冒菜的投資較少，一般2-4月就可以全部回本，其次冒菜不受群體、店面等限制，風險低，回本快。當然正確的選址可以提高冒菜開店成功率。金三顧骨湯冒菜建議選址應選擇以下幾個地段：uyd678商機網

（1）商業(yè)區(qū)uyd678商機網

商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的地方，由于過路客的增加，形成各種餐飲店聚集之處，以快餐為主。
（2）辦公區(qū)
辦公區(qū)指辦公大樓林立的地區(qū)，一棟辦公大樓內的員工人數可能超過一二千人，尤其辦公大樓內的上班族外食比例非常高。
（3）學校區(qū)
教育區(qū)及附近有大、中、小學等學校，其中以私立學校較為理想，因其學生大多比較有錢，消費層次比較高。當然，也不能忽視補習班，補習班的集中區(qū)將更理想。
（4）住宅區(qū)
住宅區(qū)內的戶數基本上須達1000戶左右，如以一戶4人來計算，則人數將達4000人左右。
（5）娛樂區(qū)
娛樂區(qū)指以休閑消費為主的商圈，通常玩樂之后，需要補充體力。
不難發(fā)現，住宅區(qū)的顧客群較為穩(wěn)定，而且一般性的消費也較固定，如再加上交通主動脈的配合（因為增加部分的外來客），將使該區(qū)的業(yè)績有上升的可能。uyd678商機網