發(fā)布時(shí)間:2020-02-13 發(fā)布人:韓梅梅酸菜魚(yú)米飯
韓梅梅酸菜魚(yú)的公司總部位于北京,隸屬于北京麥味投資管理有限公司旗下,韓梅梅酸菜魚(yú)偏向于屬于快餐類(lèi)別的中式餐廳,目前韓梅梅酸菜魚(yú)在北京已經(jīng)有了十幾家官方直營(yíng)加盟店。
韓梅梅酸菜魚(yú)在北京是一家有著20多年歷史的老字號(hào)酸菜魚(yú)品牌了,只是在以前韓梅梅酸菜魚(yú)做的是傳統(tǒng)的中式炒菜,生意很好,在北京也開(kāi)了幾家分店,但總的來(lái)說(shuō)還是一家小品牌,直至近年來(lái)韓梅梅酸菜魚(yú)也受到了互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)潮影響,開(kāi)始慢慢的做起了快餐生意,一人一份,干凈衛(wèi)生又快捷。
對(duì)于北京這種外來(lái)人口數(shù)量特別多的超一線城市,快餐的受眾群其實(shí)比炒菜的受群眾更大。所以韓梅梅酸菜魚(yú)自從改做了快餐生意,就在短短的幾年內(nèi)發(fā)展出了數(shù)十家直營(yíng)店,由于韓梅梅酸菜魚(yú)之前的營(yíng)業(yè)性質(zhì),所以韓梅梅酸菜魚(yú)的店鋪營(yíng)業(yè)面積在快餐行業(yè)中算是非常大的了。
目前已經(jīng)在營(yíng)業(yè)的韓梅梅酸菜魚(yú)的平均店鋪面積在60平方米左右,每一家韓梅梅酸菜魚(yú)在午餐高峰期時(shí)間都是門(mén)庭若市,非常熱鬧,可以見(jiàn)得韓梅梅酸菜魚(yú)的客流量是絕對(duì)撐得起這樣的店鋪面積的,且也證明了這樣面積的店鋪大小對(duì)開(kāi)一家韓梅梅酸菜魚(yú)的生意是非常有必要的投入。
所以,也就是因?yàn)檫@個(gè)先決條件,在北京開(kāi)一家韓梅梅酸菜魚(yú)的加盟費(fèi)用就會(huì)比較高了,這個(gè)費(fèi)用主要還是花在了店鋪?zhàn)饨鹕?,韓梅梅酸菜魚(yú)對(duì)堂食生意是有需求的,所以選址不能選在過(guò)于偏遠(yuǎn)的地方,周?chē)词箾](méi)有大型商區(qū),也需要是寫(xiě)字樓或者是高校密集的區(qū)域,所以開(kāi)這樣一家韓梅梅酸菜魚(yú)的加盟費(fèi)用,首期需要投入60萬(wàn)至80萬(wàn)元,這一點(diǎn)需要對(duì)韓梅梅酸菜魚(yú)感興趣的加盟商做好心理準(zhǔn)備。
除了堂食生意之外,從去年開(kāi)始,韓梅梅酸菜魚(yú)也在大力的發(fā)展外賣(mài)生意,目前堂食生意和外賣(mài)生意的比例是7比3,所以加盟商如果只做外賣(mài)店的話,可能在營(yíng)業(yè)額度上會(huì)稍顯不足,所以韓梅梅酸菜魚(yú)總部目前并沒(méi)有開(kāi)通微型加盟店的計(jì)劃,還是主力在發(fā)展傳統(tǒng)模式的餐廳,資金不足但是還是對(duì)韓梅梅酸菜魚(yú)這個(gè)品牌有興趣的加盟商可以持續(xù)關(guān)注韓梅梅酸菜魚(yú)的后續(xù)官方消息。
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