發(fā)布時間：2020-05-26 發(fā)布人：守柴爐烤鴨
守柴爐烤鴨是一家全國范圍內(nèi)大面積招商的大型中餐連鎖品牌?？绝喪欠浅Ｄ軌虼砦覈L(fēng)格一個傳統(tǒng)美食，而守柴爐烤鴨又是做的正宗京派的烤鴨，這是守柴爐烤鴨在全國各地都可以受到當(dāng)?shù)叵M者認可的主要原因。
加盟一家守柴爐烤鴨加盟店，首先初期投入是非常大的。守柴爐烤鴨需要超過里外合計超過160平米商鋪，裝修需要超過40萬元，大部分花在烤鴨的烤爐上，且守柴爐烤鴨的餐具費用也是很大的開銷，守柴爐烤鴨并不是一個平價中餐品牌，所以這些硬件和軟件配套設(shè)施也需要有著同樣的高水平。
再加上守柴爐烤鴨作為一家高級料理店，不僅僅是在廚師的水平要求上非常嚴(yán)格，對于服務(wù)人員的數(shù)量和服務(wù)質(zhì)量都是有著同樣高標(biāo)準(zhǔn)的要求的，所以這也是導(dǎo)致守柴爐烤鴨的營業(yè)成本也比較高的原因之一了。
那么問題就來了，為什么守柴爐烤鴨無論是開業(yè)成本還是經(jīng)營成本都這么高，還是有這么多加盟商搶著到加盟守柴爐烤鴨呢？那就是因為守柴爐烤鴨雖然背負著高成本但同時也是一個利潤非常高的品牌，守柴爐烤鴨的人均消費水平在110元以上，在一線城市，守柴爐烤鴨的人均消費水平可以高達150元。
而以守柴爐烤鴨的規(guī)模來看，守柴爐烤鴨每天都接待超過50桌客人，按平均每桌客人消費400至600元，一天的營業(yè)額就高達2萬至3萬元，一個月的營業(yè)額很輕易的超過50萬元，而實際上，守柴爐烤鴨的食材的成本費用其實不高，其成本主要是員工工資費用和店面租金費用，所以守柴爐烤鴨這樣人流量高，品牌效應(yīng)好，銷售量高的品牌，凈利潤比例高達60%，也就是說，守柴爐烤鴨一家加盟店一個月的凈利潤在30萬元左右。
守柴爐烤鴨是一家來自北京的正宗派系的烤鴨店，為了保持這種正宗的滋味，大到用餐壞境，小到員工制服，條條款款自然都是比較多的，這些當(dāng)然都會增加守柴爐烤鴨加盟店的運營成本，但同時也會讓守柴爐烤鴨的消費者的用餐體驗更好，守柴爐烤鴨這個品牌才能越做越好，守柴爐烤鴨創(chuàng)始人的最終希望是做成中國第一的烤鴨品牌，所以希望找到和他一樣有愿景有沖勁的加盟合作人。
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