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八道褶天津包子，始創(chuàng)于2016年，主要經(jīng)營(yíng)天津傳統(tǒng)+新派的包子，全部采用手工現(xiàn)場(chǎng)包制。十八道褶秉承“正宗、干凈、大眾”的包子制作理念，每只包子都保持了天津包子皮薄餡大，拎起來(lái)像燈籠，放下像朵白菊，色香味形俱佳，香而不膩的特點(diǎn)。十八道褶，不僅是一個(gè)天津包子品牌，更是對(duì)天津文化以及天津人樂(lè)觀精神的傳承。

每一座城，都有專(zhuān)屬于它自己的味道。這些味道，會(huì)隨著時(shí)間的積淀化成一塊塊牌匾銘刻于人們的心中。對(duì)于天津而言，說(shuō)到食，不得不提包子；說(shuō)到包子，不得不提“18道褶”?！?8道褶”創(chuàng)始人閆先生，1980年出生在天津，是一名地道的天津人。閆先生的父親，14歲就在知名包子老店打工。跟隨父親進(jìn)了老店從學(xué)徒做到御用主廚的閆先生始終懷揣著一個(gè)把天津包子發(fā)揚(yáng)光大的理想，于是閆父和閆先生在短短兩個(gè)月的時(shí)間開(kāi)了一家包子鋪，取名——“18道褶”?！?8道褶”飽含著閆父和閆先生濃濃地父子情，小時(shí)候家里窮，每年生日，閆父用白面包成花一般的包子，送給小壽星。一道褶，代表著一歲的成長(zhǎng)，這種生日形式一直延續(xù)了18年?！?8道褶”寓意幸福、甜蜜和希望。

1·售后項(xiàng)目:

A·定期品控：店面正常運(yùn)營(yíng)后，兩個(gè)月內(nèi)公司會(huì)安排專(zhuān)業(yè)工作人員去店面考察，店面應(yīng)按照公司正規(guī)正常運(yùn)營(yíng)，違反公司規(guī)定，擅自更改配比或原材料等，公司會(huì)做出相應(yīng)的懲罰。

B·棘手事件：正常運(yùn)營(yíng)中，一定會(huì)出現(xiàn)各種要求的客戶(hù)，當(dāng)?shù)昝鏉M(mǎn)足不了時(shí)，發(fā)生沖突時(shí)，如果自己找不到更好的的解決方法，請(qǐng)第一時(shí)間致電總部。公司有長(zhǎng)達(dá)十年的直營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，以及資深的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人，我們將協(xié)助您把損失降到最小。

2·裝修支持：

現(xiàn)場(chǎng)排尺：當(dāng)?shù)昝娲_定時(shí)，公司會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)安排專(zhuān)員去店面排尺、照相，了解店里的基本情況。

結(jié)構(gòu)圖：排尺完成后，會(huì)交接給公司專(zhuān)業(yè)人員手中，2-3天會(huì)做出結(jié)構(gòu)圖。結(jié)構(gòu)圖主要是關(guān)于店面細(xì)節(jié)、設(shè)備安排等相關(guān)事宜。

效果圖：結(jié)構(gòu)圖在您確定之后，然后我們會(huì)給店面做全面的效果圖。主要是告知，店面開(kāi)店時(shí)的狀況。包括燈箱、海報(bào)、品牌logo、桌椅等店內(nèi)所有設(shè)施擺放的位置等。

裝修圖：當(dāng)結(jié)構(gòu)圖和效果圖您都滿(mǎn)意之后，公司會(huì)在給您做精細(xì)的裝修施工圖。

3.開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：

A·宣傳：公司會(huì)在開(kāi)業(yè)前及時(shí)了解店面的最新動(dòng)態(tài)，會(huì)在第一時(shí)間通知您宣傳時(shí)間。

B·人員：正式開(kāi)業(yè)之后，如果還對(duì)部分細(xì)節(jié)有所不滿(mǎn)意，公司可以提供專(zhuān)業(yè)人員給您做出開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，無(wú)額外費(fèi)用。（需要承擔(dān)指導(dǎo)老師的吃、住、行。）

4·核心技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)?/p>

在店面做到一定成效之后，公司開(kāi)始對(duì)核心技術(shù)對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。分部保姆式教學(xué)，讓加盟商按照流程一步步學(xué)習(xí)，一步步接受相應(yīng)的指導(dǎo)，使您更快更有效的吸收所學(xué)到的知識(shí)。

5·投資分析：在店面的每個(gè)階段，公司都會(huì)進(jìn)行不定期的投資分析。

投資預(yù)算包括：裝修、廚具設(shè)施、桌椅、專(zhuān)用餐具、物料、空調(diào)等。

月結(jié)成本預(yù)算包含：水、電、氣，員工工資、營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)、房租、稅金等

以上是投資預(yù)算，在一段時(shí)間之后，我們還會(huì)對(duì)店面上座率、人均消費(fèi)、日營(yíng)業(yè)額、月?tīng)I(yíng)業(yè)額、月毛利、月利潤(rùn)、總投資等，一般四個(gè)月內(nèi)投資開(kāi)始回期。

6·區(qū)域保護(hù)：

總部為確保每一個(gè)加盟商的市場(chǎng)空間和快速發(fā)展，對(duì)加盟商施行區(qū)域保護(hù)政策。依據(jù)人口密度和經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度，對(duì)每一個(gè)加盟者實(shí)行有效商圈保護(hù)，確保客源。也就是說(shuō)在一定范圍內(nèi)不允許存在第二家相同的店面（例如：格朗合保護(hù)范圍在3公里）。

正宗的餐飲品牌，高效的執(zhí)行策略，細(xì)心的加盟指導(dǎo)，原材料公司統(tǒng)一配送，質(zhì)量百分之百保障，公司會(huì)幫助每一位合作商開(kāi)店，保證每一位合作商成功開(kāi)店，迅速盈利，我們希望透過(guò)開(kāi)放經(jīng)銷(xiāo)體系，讓更多志同道合的伙伴一起參與創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，我們的目的就是開(kāi)一家火一家，實(shí)現(xiàn)雙贏。歡迎加入我們！

1.有過(guò)餐飲相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，具備一定的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，熟悉當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)。能夠做到與時(shí)俱進(jìn)，緊跟市場(chǎng)的趨勢(shì)，對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察能力。

2.有良好的信譽(yù)和團(tuán)隊(duì)合作精神，認(rèn)同18道褶的企業(yè)文化，品牌價(jià)值，運(yùn)營(yíng)模式，經(jīng)營(yíng)理念，有強(qiáng)烈的意愿希望投入到餐飲行業(yè)中來(lái)。

3.加盟商具有民事責(zé)任能力的自然人，有加盟18道褶的足夠的資金，并且有良好的資金信用。對(duì)顧客有良好的服務(wù)意思，面對(duì)突發(fā)情況能夠冷靜的進(jìn)行處理。

4.有一定的文化修養(yǎng)，能夠接受18道褶總部的管理，有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力。

A.設(shè)備安裝技術(shù)：店面會(huì)配有很多大型設(shè)備，每個(gè)設(shè)備的功能、功率均不一樣，公司會(huì)寫(xiě)詳細(xì)的安裝說(shuō)明，特殊情況會(huì)下店指導(dǎo)。

B.專(zhuān)業(yè)財(cái)務(wù)培訓(xùn)：公司的財(cái)務(wù)總監(jiān)會(huì)告訴您如何管理店面財(cái)務(wù)，在您不在店面的情況下，如何遠(yuǎn)程了解店面的詳細(xì)經(jīng)營(yíng)情況（遠(yuǎn)程操控僅限給代理商培訓(xùn)）

C.店面人力培訓(xùn)：老門(mén)店有很多懂得基本推廣技巧的老員工，而對(duì)于新開(kāi)店面來(lái)講，新員工多，員工技能欠缺，導(dǎo)致進(jìn)店率低。除此之外，新員工會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降，影響公司口碑，針對(duì)以上問(wèn)題，公司會(huì)有專(zhuān)業(yè)的老師給您做詳細(xì)的培訓(xùn)。除基本員工行為、語(yǔ)言要求通過(guò)考核之后，我們開(kāi)始指導(dǎo)核心技術(shù)、熟練操作各個(gè)設(shè)備，以及相應(yīng)的操作流程。

D.吧臺(tái)管理系統(tǒng)：吧臺(tái)電腦有收銀情況、監(jiān)控系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)等等，公司會(huì)有專(zhuān)業(yè)的老師給您做詳細(xì)指導(dǎo)，直到學(xué)會(huì)為止。

E.網(wǎng)絡(luò)打印系統(tǒng)：隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，我們的一些列操作不再傳統(tǒng)化，而是永遠(yuǎn)處在時(shí)代前沿。對(duì)于現(xiàn)在廣泛使用的點(diǎn)餐系統(tǒng)、打印系統(tǒng)，我們會(huì)把先進(jìn)的點(diǎn)餐使用系統(tǒng)教授給您。

1、前期項(xiàng)目加盟資料搜集：投資者首先在網(wǎng)站上了解十八道褶加盟的基本信息，并留下聯(lián)系方式。

2、加盟者進(jìn)行考察：實(shí)地考察才能得到最準(zhǔn)確的信息?？偛繒?huì)和您預(yù)約好實(shí)地考察時(shí)間，當(dāng)天免費(fèi)派人接送。

3、填寫(xiě)申請(qǐng)表格：在確認(rèn)加盟意向后，填寫(xiě)申請(qǐng)表。

4、雙方正式簽約：確認(rèn)符合條件后，簽訂加盟合同。

5、評(píng)估后選擇門(mén)店：專(zhuān)人評(píng)估加盟商所在的開(kāi)店環(huán)境，并提供專(zhuān)業(yè)的選址服務(wù)。

6、統(tǒng)一風(fēng)格裝修：為了最大化發(fā)揮品牌效應(yīng)，總部統(tǒng)一提供裝修設(shè)計(jì)圖紙，并監(jiān)督實(shí)施。

7、技能培訓(xùn)掌握：總部免費(fèi)提供人員培訓(xùn)，保證能順利掌握開(kāi)店技巧。

8、開(kāi)業(yè)計(jì)劃實(shí)施：策劃團(tuán)隊(duì)制作開(kāi)業(yè)當(dāng)天宣傳計(jì)劃，并評(píng)估效果。

9、營(yíng)業(yè)開(kāi)始：準(zhǔn)備就緒后，挑選吉日開(kāi)業(yè)。