發(fā)布時(shí)間：2019-09-26 678商機(jī)網(wǎng)
一進(jìn)門就聞到了芳香，撲面而來的是火鍋的香氣，還有口水的吞咽，渝中記憶的鍋底采用的一次性厚牛油，保證健康衛(wèi)生健康無(wú)公害，不僅麻辣鮮香，還越煮越香就很過分了！
老肉片上桌的時(shí)候，驚呆了眾人，每片又大又新鮮，厚度都相差無(wú)幾，選用的是豬的前腿肉，肉質(zhì)細(xì)膩，肉感十足，越煮越入味，蜷縮成一坨，好，開整，夾雜著湯料的香氣，配上蘸料，唇齒留香，巴適！
渝中記憶的鴨血是當(dāng)天新鮮的家鴨血，冷鍋下鴨血，這樣子的鴨血煮出來口感非常好，等到浮起來了，就差不多可以吃了，鴨血表面還有些許小孔混合著鍋底的紅湯，放入調(diào)料碗中，用勺子舀起香菜蒜泥和著鴨血，一口酥爽，鮮嫩脆滑。
香菜丸子也是美味，丸子采用新鮮的豬肉，融合雞蛋的滑嫩，手工捏造的丸子，新鮮看得見，再混合香菜的味道，有淡淡的清香，下鍋煮沸，入口鮮嫩無(wú)比，還有汁液流出來，怎一個(gè)爽字了得呢！
重慶本地人吃的火鍋是哪家？正宗地道的風(fēng)味的渝中記憶老火鍋給你不一樣的體驗(yàn)，吃的巴巴適適，重慶老火鍋哪里最好吃，渝中記憶給你家的感覺，家的味道，重慶口碑前十不是吹的，是實(shí)力認(rèn)證的！美食地址：沙坪壩西永光和城4期！
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