發(fā)布時(shí)間：2019-10-24 678商機(jī)網(wǎng)
?火鍋味道好不好，首先要問(wèn)問(wèn)鍋底，渝味楠老火鍋百年傳承鍋底，材料配比獨(dú)特，純牛油熬制，保證口感的厚重、麻辣，鮮香，同時(shí)越煮越入味，鍋底從不添加任何香精，辣椒、花椒和牛油的融合，一次性的鍋底，吃起來(lái)絲毫不擔(dān)心，煮開(kāi)之后，香氣愈發(fā)濃烈，隔著屏幕都能感受到火鍋的熱辣~
“無(wú)毛肚，不火鍋”已是火鍋界的不成文的規(guī)定，鮮毛肚向來(lái)是搶手貨，毛肚上面的小毛刺顆粒分明，涮毛肚得講究，七上八下在鍋里涮上一會(huì)，沾滿了香辣的紅油的毛肚，又脆又香~
點(diǎn)單一定要先瞄準(zhǔn)鮮鵝腸，晚了就賣(mài)完了，這厚度，吃進(jìn)嘴里“咔次”的聲音無(wú)限循環(huán)，比廣場(chǎng)舞的威力強(qiáng)多了，掌握七上八下的黃金準(zhǔn)則，涮上幾下，晶瑩剔透的鵝腸帶著麻辣鮮香，不縮不老~
細(xì)嫩的嫩牛肉在滾燙的牛油鍋里，上下幾個(gè)來(lái)回過(guò)后便可撈出，每一寸紋理都被香辣的牛油淋滿，鮮香四溢,停不下來(lái)~
腰片切的特別薄,在翻騰的牛油里燙個(gè)15秒左右，色澤變得粉嫩而光滑，鍋底的精華滲透進(jìn)了腰片的紋理之中，綿密的口感讓人贊不絕口，嫩而不腥，顛覆你以往吃過(guò)的任何腰片~
現(xiàn)炸小酥肉也是每桌必點(diǎn)小吃，有“無(wú)酥肉，不火鍋”之稱(chēng)，炸好以后立馬上桌香香脆脆一份根本不夠吃~
重慶哪家火鍋店最正宗？渝味楠“只做有情懷，有態(tài)度的重慶火鍋”，網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，在這里一秒穿越到重慶80年代，紅火的燈籠、木質(zhì)的桌椅各種川味元素，讓人沉浸在重慶火鍋的氛圍里~
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