發(fā)布時間:2019-11-16 678商機網(wǎng)
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解放碑洞子老火鍋正宗重慶火鍋的秘制湯底,忍不住想夸爆它!牛油鍋底香氣四溢,鍋底上浮著鮮紅麻辣的辣椒,沸騰的滾滾辣油,越煮越香濃,絕對讓你大汗淋漓,直呼過癮!牛油醇厚而不燥,混合了花椒辣椒等調(diào)料,整個鍋底散發(fā)出天然的醇厚鮮香,讓你不管燙什么菜都麻辣爆香,唇齒留油~
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來這第一口打開你味蕾的一定是這片麻辣牛肉,雙重的辣感,火紅的色澤,夠辣才夠味!大片的牛肉,裹上充足的辣醬,每一個部分都是香辣的!口感肥香而不膩,口口有嚼勁,和別家的速凍肥牛就是不一樣!
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毛肚是火鍋的標配,在沸騰的鍋底中,經(jīng)過一番“七上八下”后,最后在油碟里打個滾,嵌在絨毛縫隙間的湯汁在口中流淌,爽脆有嚼勁,吃進嘴里滿口飄香,麻辣鮮香瞬間點燃你的整個味蕾~
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鴨腸是吃火鍋必點菜品之一,也是解放碑洞子老火鍋的主打菜品之一,每一根鴨腸都猶如九尺,土黃色地點鮮紅就知道是新鮮的貨色,每一根鴨腸腸壁非常的厚實,下鍋微微卷撈起,口感如脆筍嘎嘣脆!
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黃喉,重慶火鍋中一種的特色食材,解放碑洞子老火鍋的黃喉不同于市面上的發(fā)制黃喉,每一片都晶瑩剔透,都用刀劃出來的痕跡,下鍋之后湯汁順著刀痕滲透黃喉,撈起來之后口感豐富十分鮮脆。
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解放碑洞子是重慶地道的老火鍋,走過路過不要錯過,趕快來吃這家洞子老火鍋吧!
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