發(fā)布時(shí)間：2018-08-27 發(fā)布人：滿記甜品
開甜品店，并不是每個(gè)人都能一帆風(fēng)順的，很多創(chuàng)業(yè)者都在抱怨甜品店生意太難做，顧客一天比一天少。甜品店生意太難做的原因是很復(fù)雜的，每個(gè)人都有不同的情況。滿級(jí)甜品總結(jié)了近幾年市面上的失敗案例，告訴大家如何開好甜品店。
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一.?選址要精確
甜品店要做得好，人流是第一位的。這個(gè)人流并不單單是人多就好，而是精準(zhǔn)顧客多。比如說(shuō)甜品店，大多是年輕人和小孩子吃的比較多，如果你附近都是中老年人，那再多的人流也是白搭。因此，選址時(shí)要調(diào)查周邊人群，比如城市的中心商場(chǎng)，學(xué)校，寫字樓，車站等都屬于不錯(cuò)的地點(diǎn)，但記得要量力而行，畢竟租金的成本也不便宜。
二.?甜品的口味和款式要豐富
如果是自己開一家甜品店的話，你得有一定的制作甜品基礎(chǔ)，會(huì)的甜品樣式不能太少，而且平時(shí)還要不斷創(chuàng)新。甜品店生意太難做的原因大多是前期客人不少，每天有很多人來(lái)買，但一段時(shí)間后卻變得慘淡。不管再好吃的甜品，新鮮感都是有限的，只有不斷推陳出新才能長(zhǎng)遠(yuǎn)地發(fā)展。如果沒有太大自信的話，不如加盟一個(gè)知名的品牌，產(chǎn)品就有保證了。
三.?甜品的制作速度要塊
能夠經(jīng)常過(guò)來(lái)吃甜品的，一般是公司白領(lǐng)，或者是其他的一些收入高的、年輕的人，他們通常工作或者學(xué)習(xí)會(huì)比較緊張，沒有那么多時(shí)間來(lái)等待甜品出爐，因此一定要提高制作甜品的熟練度；人手不夠的情況下，也要舍得花錢請(qǐng)人。一旦讓顧客失去耐心，很有可能就會(huì)永遠(yuǎn)失去一位客人。
四.?宣傳要做到位
甜品店的食物好吃自然已經(jīng)有了競(jìng)爭(zhēng)能力，可是剛開業(yè)，沒有人了解，那么甜品再好吃，也不會(huì)有很多客人。所以宣傳很重要，要讓更多人嘗到你的產(chǎn)品，因此前期可以推出一些諸如免費(fèi)試吃的活動(dòng)，先讓大家知道這里開了一家店。當(dāng)然如果加盟現(xiàn)有的品牌時(shí)，廣告宣傳可能就沒那么麻煩，畢竟已經(jīng)有了一定的粉絲基礎(chǔ)。
五.?選對(duì)品牌
如果是加盟一家連鎖品牌甜品店，一定不能單單只要明面上的廣告，而要去實(shí)地考察，親口品嘗產(chǎn)品。選對(duì)一個(gè)好的品牌，接下來(lái)做起生意來(lái)是非常簡(jiǎn)單的，完全只要照著經(jīng)驗(yàn)復(fù)制就行了。但如果沒選好品牌，前期成本還加大了，對(duì)甜品店生意可能就是個(gè)毀滅性打擊。
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甜品店生意難不難做，還是因人而異，但滿記甜品每家店都生意火爆，口感和特色是制勝點(diǎn)。滿記甜品加盟優(yōu)勢(shì)明顯，產(chǎn)品銷售異?；馃?，開業(yè)還送各種贈(zèng)品和設(shè)備，正是投資賺錢最好項(xiàng)目！
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投資額度：20-50萬(wàn)
所屬分類：甜品
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